科学家利用蛋白质组学揭示古埃及材料的秘密

<figure class="video ars-wp-video ars-wp-video--horizontal"> <div class="" style=""> <div class="wrapper ars-wp-video-wrapper relative" style="aspect-ratio: 1.7791666666667;"> <video class="wp-video-shortcode absolute w-full h-full object-contain left-0 top-0" id="video-2168880-1" width="854" height="480" preload="metadata" controls="controls"><source type="video/mp4" src="https://cdn.arstechnica.net/wp-content/uploads/2026/08/Egypt-Video-1.2.mp4?_=1"></source>来源：Museum of Mediterranean and Near Eastern Antiquities, Stockholm</video> </div> <figcaption> <span class="icon caption-arrow icon-drop-indicator"></span> <div class="caption font-impact dusk:text-gray-300 mb-4 mt-2 inline-flex flex-row items-stretch gap-1 text-base leading-tight text-gray-400 dark:text-gray-300"> <div class="caption-icon bg-[left_top_5px] w-[10px] shrink-0"></div> <div class="caption-content"> 来源：Museum of Mediterranean and Near Eastern Antiquities, Stockholm </div> </div> </figcaption> </div> </figure> <p>古埃及用于制作文物的颜料、粘合剂、粘合剂和类似材料的精确组成在很大程度上未知，部分原因是完全分析需要取样，这会损坏这些有价值的文物。前沿、非破坏性技术的发展一直有助于揭开这些秘密，助力保护工作。</p> <p>最近，研究人员根据发表在《Science Advances》期刊上的一篇<a href="http://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ady3618">新论文</a>，使用基于质谱的蛋白质组学分析了大量埃及文物中的胶水和粘合剂。他们发现了许多预期的来源，如动物胶原蛋白和鸡蛋蛋白质，但也有植物蛋白质，具体来自芝麻和辣木（moringa）谷物。</p> <p>如<a href="https://arstechnica.com/science/2023/07/x-rays-reveal-hidden-first-drafts-of-ancient-egyptian-paintings-at-theban-necropolis/">先前报道</a>，古埃及人有一种高度正式（且易于识别）的绘画风格，人们对深入了解所使用的特定颜料和绘画技术有浓厚兴趣。常见颜料包括用于红色的赤铁矿和雄黄；用于黄色的针铁矿和雌黄；埃及蓝；埃及绿；基于碳的黑色；以及用于白色的方解石、石膏、硬石膏和碳酸钙。（就在去年，华盛顿州立大学研究人员能够通过将二氧化硅、铜、钙和碳酸钠以不同比例混合，并在类似于古代窑炉的极高温度下加热，<a href="https://scienceblog.com/scientists-crack-5000-year-old-recipe-for-egyptian-blue/">重新创造</a>出埃及蓝。）</p><p><a href="https://arstechnica.com/science/2026/09/scientists-unlock-secrets-of-ancient-egyptian-materials-with-proteomics/">阅读全文</a></p> <p><a href="https://arstechnica.com/science/2026/09/scientists-unlock-secrets-of-ancient-egyptian-materials-with-proteomics/#comments">评论</a></p>