为什么大蒜能驱蚊并阻止其繁殖

# 大蒜为何能驱蚊并抑制其繁殖 来源：https://www.wired.com/story/why-garlic-repels-mosquitoes-and-keeps-them-from-breeding/ 几个世纪以来，大蒜一直被认为是一种天然的驱蚊剂。大众普遍认为，它刺鼻的气味能够驱赶这些昆虫——它们不仅让人彻夜难眠，还传播登革热或疟疾等疾病。如今，这种说法有了科学解释。 耶鲁大学的一个科学家团队对43种水果和蔬菜进行了植物化学分析，以寻找能够干扰飞行害虫繁殖行为的天然化合物。为此，研究团队以果蝇作为模式生物——这类昆虫常在食物上交配。 基于这一行为，研究人员假设某些水果和蔬菜可能含有能够改变这些昆虫繁殖过程的物质。在将不同样本暴露于实验中的果泥后，他们发现没有一种产品具有显著的催情效果。然而，他们观察到大蒜能完全阻断交配和产卵。 有了这一初步发现后，研究人员试图确定这种效应的来源，并将注意力集中在大蒜对果蝇味觉和嗅觉的影响上。为此，他们进行了两项实验。第一项实验中，他们放置大蒜泥的方式只让昆虫能闻到气味；第二项实验中，他们让昆虫同时能尝到味道。结果显示，味觉是真正抑制繁殖行为的因素。 随后，研究团队对大蒜进行了化学分析，以确定产生这种效应的化合物。他们发现二烯丙基二硫化物是导致抑制作用的元素。实际上，这种物质作用于果蝇味觉器官中的一个感觉受体，即TrpA1。 TrpA1受体充当一个传感器，当检测到可能有毒的味道时，会触发即时的排斥反应。根据发表在《细胞》杂志上的一篇文章，大蒜会特异性激活一组含有这一受体的苦味敏感神经元。这种激活不仅引发物理上的回避反应，还会通过改变多种基因的表达，在分子层面发生变化。 在已识别的变化中，一个与饱腹感密切相关的基因的改变尤为突出，这表明接触大蒜化合物会直接干扰调节这些昆虫食欲和进食的生物学过程。作者认为，增加的饱腹感似乎会驱动限制交配和繁殖的行为，尤其是在雌性中。 ## 对多种物种的天然驱避剂 除了果蝇，实验还在其他飞行昆虫上进行了复制，包括两种传播黄热病、登革热和寨卡病毒等疾病的蚊子，以及采采蝇。在所有案例中，测试表明大蒜可以作为一种有效的抑制繁殖的天然手段。 研究人员的发现表明，这种植物——大蒜（*Allium sativum*）——可用于控制对人类健康和农业有害的各种害虫。 “它价格低廉，且全球各地都有种植，”耶鲁大学教授、该研究的合著者约翰·卡尔森表示。“早在1897年，布拉姆·斯托克就在他的小说《德古拉》中提出了用大蒜驱赶吸血生物的想法，也许他是对的。” *这个故事最初发表于WIRED en Español，并已从西班牙语翻译而来。*